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  • 2018.10.02 Tuesday
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上のチョコにはナッツと生クリーム、はちみつが入ってて、ダークチョコレートで作ったので大人な味に仕上がっておいしいです。(^^) ベーグルもluteaさん作。お得意の自家製天然酵母使って古代米も使って焼きました。酒かすの酵母、ひっさびさに新しく新調して作りました。思うのは、継ぎ足しをしてきた古い酵母のほうが複雑でいろんな味が出てくるんだな、ということ。チョコレート、ベーグルが熱いうちにはさむと中で溶けてこれまたたまらないくらいおいしいです!

本当は、この話題じゃなくて別の話題を載せようとしたんです。そうしたら・・・。またやってしまいました。一瞬にして全部飛んだ。(>_<) 何度おんなじことをするのか、私って・・・。(・・;)

  • 2018.10.02 Tuesday
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